mys160log

旭川で知人に連れて行ってもらった。

炭火焼のタケノコとアスパラがとくにうまかった。

日本酒も満足。雰囲気のあるいいお店です。

http://www11.ocn.ne.jp/~dk-sansi/

ほんとうは店で食べたかったが、今回はかなわず。

しかたなく肉を買って帰り、自宅で食べた。

ＪＲ札幌駅北海道どさんこプラザで830円。

京都駅で980円。

堪能しました。

苦味がくせになる。

長野県小川村、小川の庄SYO。

リカマンで428円。

新潟の香辛料。トウガラシ、ユズ、塩などでできている。

私はマヨネーズと混ぜて食べてます。

新潟県妙高市、有限会社かんずり。

新潟空港で630円。

20数年ぶりに行った。場所も調べずに記憶を頼りに行ったが、なんとかたどり着けた。

なつかしかった。

鰹の塩から。辛口でむちゃくちゃ塩からい。

ラベルに「酒で塩分を洗いながすといい」とある。そうやって食べてます。食べてると、だんだんクセになってくるかな。

ただし、高血圧の大敵です。

高知市、有限会社福辰。高知空港で約600円。

酒のあての定番。

小田原市、しいの食品。

リカマンで398円。

にんにく焼き味噌と同じシリーズ。

http://mys160.cocolog-nifty.com/blog/2008/06/post_47a7.html

ご飯によし、冷酒のあてによし。辛味がいい。

長野県小川村、小川の庄SYO。

リカマンで428円。

新宿東口地下の話題の店。

写真はビアセット。

昼からこの値段でビールが飲めるのはうれしいが、昼食としては量が物足りない感じ。

味はよかった。

http://www.berg.jp/

牛すじカレーうどん735円。以上。

中京区丸太町西洞院東入ル。

新幹線を降りたら店があったので入った。

肉、玉子、そば入りで735円。

ソースは甘め。そばがカリカリでうまかった。

http://www.chotbit.com/mitchan/blog/4

北陸道南条SA（福井県）で買った。

イカが韓国風トウガラシ味噌であえてある。

酒のあてにいい。

武生市、武生総合食品市場。630円。

例によって八重洲口の大丸地下で購入。

いまいちかなあ。肉はなかなかいいが。

赤ワインとあわせた。

ロック・フィールド大丸東京店。999円。

東京駅のローストビーフ重に感化されて初挑戦した。

肉は豪産のもも肉、100グラム260円ほど。

ポイントは、はじめに表面をフライパンでよくやいて肉汁を閉じ込めること▽オーブンの温度（私は180度でやった）と焼き時間の加減▽焼いたあとにホイルに包んで肉汁をなじませること－あたりか。

初めてやったわりには、なかなかの出来。赤ワインと食べた。

参考にしたのは「R30」「All About」あたりです。検索してください。

ご飯の上にローストビーフが８枚。892円。

東京駅八重洲口の大丸東京店、柿安ダイニング。

近くの酒屋で赤ワインのハーフボトルを買っていた出張サラリーマンらしき男性もいた。たしかにあわせるとうまそう。

駅弁はデパ地下に限る。

甘すっぱいのがいい。果肉がなくなってもタネからも味がしみでてくる。

沖縄県南風原町、上間菓子店。

ローソンなどで売ってます。

乾燥梅干です。

ごはんが進んでなかなかいい。

長野県小川村、小川の庄SYO。

リカマンで428円。

ちょっと甘めかな。

札幌市、ベル食品。

ジンギスカンのたれはなかなか見かけないので貴重です。

ビブレで218円。

ユリ科の多年草。”アイヌねぎ”とも言うらしい。↓

http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/A2003/Gyoujyaninniku.htm

それのつくだ煮。本当のニンニクも入っている。

食が進む。酒のあてにもいい。

長野県千曲市、小林農園。

リカマンで298円。

リカマンのPR誌で紹介されてたので買ってみた。

グリーンカレー味。ご飯にかけたらタイカレー。うまい。

リカマンで280円。

大阪に行ったついでに梅田で買った。

食べるのはひさしぶり。ふわふわした食感がいいが、もうすこしチーズの風味がしてもいいかも。

588円（最近値上がりしたようだ）。この安さが大阪での人気の秘密か。東京なら1000円ぐらいにしないと逆に売れないような気がする。

  ブームも一段落したかと思っていったが、甘かった。有楽町イトシア地下はすごい行列。35分待ちの表示が出ていた。列に並ぶと、定番オリジナルグレーズドが無料で行列客に配布された。なんという太っ腹。試食だけして立ち去るわけにもいかず、辛抱強く並ぶことに。買ったのは期間限定のGOバナナ（左上）など。ちなみにオリジナルグレーズドは左下です。

１個最高で180円。ちょっと高価なかんじは否めない。

有楽町２丁目。

苦味がいい。

500ミリリットルで268円。

ちょっと甘めだが、なかなかうまい。もうすこしピリ辛でもいいかな。

可児市、東海マツザワ。

養老ＳＡで525円。

アイルランドの料理とかで、「ミスターパートナー」↓ という雑誌につくりかたが載っていたのでつくってみました。

http://www.mrpartner.co.jp/index.html

牛肉をいためてギネスビールと赤ワインを入れて煮込み、デミグラスソースを加えます。強火をキープしてビールとワインのアルコール分をよくとばすのがコツらしいです。

なかなかいけてました。簡単だし。よく味わうとギネスの苦味がそこはかとなく漂ってきます。

難点は、材料費がけっこうかかることでしょうか。デミグラスソースのかわりに市販のビーフシチューのルーを使えば、すこしは安くあがりそう。こんど試してみます。でも牛肉はケチらないほうがいいかもしれません。スジ肉でもよく煮込めばおいしいかも。

「限定醸造」のうたい文句につられて買ってしまった。

ホテルのバイキングというと、ふだんはなかなか足が向かないのだが、たまには行ってみるかということになった。

まずは店選び。ネット検索は欠かせない。というわけで世話になったのが↓

http://www.kyoto-lunch.com/

家族連れでは１人2000円台がやはり限界だ。ということで、京都駅前の新阪急ホテル１階に行くことに。ネット割引で大人１人2000円だった。

料理はまずまず。というか、やはりポイントは肉料理だ。ステーキをその場で焼いていた。この手の肉料理がそれなりなら客は基本的に満足なのではあるまいか。その他、カレーがうまったのが収穫だった。

ただ、飲み物は高い（水はタダ）。飲み放題（1500円）もあるものの、料理とあわせると3500円になってしまい、かなりの出費となる。男同士で昼間から飲み食い放題3500円と割り切れば安いような気もするが、家族連れの一員としてその選択はちょっと無理だろう。

男性はいまいち食指が動かないかもしれないが、この手の顧客の主力が奥様方だと考えると、デザートの充実も大切なんだろう。ケーキや果物など、ひとくちを細かくして種類を豊富にしているのがポイントなんだなと思う。

日曜だったし、満席。外国人の団体客もいた。宿泊しているのか、食事だけなのかわからないが、食事だけだとしたら１食どのくらいの値段でホテルは出しているのかな。ふと疑問に思った。

攻略法と書いてみたものの、ダイエット中なのでそんなにがっついて食えなかった。ビンボー人の言い草と笑ってもらってもかまわないが、本来ならこの手のやつは、ご飯ものとかサラダに走ったらダメだろ。ひたすら肉系だよな。

子供がうるさくしても気にならないのがバイキングのいいところ。まあそれなりに高級感もあるしね。土日は予約したほうがいいですよ。

唐辛子肉味噌にニンニクがまるごと入ってる。ご飯がすすむ。

東海北陸道ハイウエーオアシスで購入。約７００円。

製造は郡上市の「とおやま」。